インツォリア(Inzolia)は、主にイタリア南部、とりわけシチリア島で栽培される白ブドウ品種。
別名「アンソニカ(Ansonica)」とも呼ばれ、地中海沿岸の温暖で乾燥した気候に適応する。果房は中程度で果粒はやや大きく、厚みのある果皮を持つのが特徴。
ワインは淡い麦わら色で、アーモンドや柑橘、白い花、ハーブを思わせる香りを備え、穏やかな酸と柔らかな口当たりが魅力。
アルコールは比較的高くなりやすく、ふくよかなボディを形成する。
単一品種のほか、グリッロやカタラットとのブレンドにも用いられ、魚介料理やオリーブオイルを使った地中海料理と好相性。
近年は単一畑や低収量栽培により品質向上が進み、シチリア白ワインの個性を象徴する存在として再評価が進んでいる。


