Yoichiさん
Yoichi
ペルナン・ヴェルジュレス 1級（ピエール・グリューバー : PIERRE GRUBER） / 2018
原語：PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU / 国：フランス / 産地：ブルゴーニュ
イチゴ
キイチゴ
ラズベリー
バラ
スパイス香
色赤
タイプスティル
点数88
価格11,000円
購入店舗
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酸味
70
果実味
80
タンニン
40
樽感
40
余韻
85
データ
| ワイン名 | ペルナン・ヴェルジュレス 1級 |
|---|---|
| 原語 | PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU |
| 生産者 | ピエール・グリューバー : PIERRE GRUBER |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 国 | フランス (FRANCE) |
| 産地 | ブルゴーニュ (GRAND VIN DE BOURGOGNE) |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| トップノーズ | イチゴ・キイチゴ・ラズベリー・バラ・スパイス香 |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 88 |
| 購入価格 | 11,000円 |
| 購入場所 | 店舗 |
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GRAND VIN DE BOURGOGNE ブルゴーニュ FRANCE wine region vineyard winery map
コメント
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バラを思わせる華やかな香り、シルキーな酸味
ペルナン・ヴェルジュレス 1級（ピエール・グリューバー）2018は、ブルゴーニュのピノ・ノワール種から造られた赤ワインです。酸味がしっかりと感じられ、果実味も豊かでフレッシュな印象を与えます。樽香は控えめで、長い余韻が心地よく続くため、飲み頃は今から数年以内がおすすめです。飲む際はやや冷やし気味の15度前後が良く、スリムな形状のブルゴーニュグラスで香りを楽しみながら味わうと一層引き立ちます。合わせる料理は、鶏肉や鴨肉のロースト、マッシュルームのソテーなどが相性良く、軽やかな酸味が料理の旨みを引き立てます。
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