shoyaさん
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シャトー・モン・ペラ（デスパーニュ : DESPAGNE） / 2016
原語：Château Mont-Pérat / 国：フランス / 産地：ボルドー
色赤
タイプスティル
点数89
価格3,880円
購入店舗
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酸味
40
果実味
60
タンニン
61
樽感
60
余韻
51
データ
| ワイン名 | シャトー・モン・ペラ |
|---|---|
| 原語 | Château Mont-Pérat |
| 生産者 | デスパーニュ : DESPAGNE |
| ヴィンテージ | 2016 |
| 国 | フランス |
| 産地 | ボルドー (BORDEAUX) |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー |
| トップノーズ | |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 89 |
| 購入価格 | 3,880円 |
| 購入場所 | 店舗 |
産地マップ
TERROIR MAP
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BORDEAUX ボルドー France wine region vineyard winery map
コメント
時間が経つほどいろんな香りがしてきた。飲み方が悪いのかな
蜜っぽい香りが奥底にある気がする。あとお吸い物の様な炊き込みご飯の様な香り。きのこかな
口当たりはとても良い。
微かにポリフェノールって感じの風味カカオ寄り
新しいヴィンテージと並べてみると色が濃いし色々と含んでいそうな見た目。注いだ時の泡まで少し濃い
開けてから2時間くらいで木材っぽくてツヤツヤした感じ
しばらく置いておくと色がクリアになってきた。
飲み終わりには色がまた濃くなってきた。澱ってこれのことかな目に見える粒だと思ってたけど違うのかも
小豆？豆の茹でる前みたいなのもある
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