ラ モンティーナ（テヌーテ　ラ　モンティーナ : Tenute la montina） / NV

イタリア・ロンバルディア州フランチャコルタのスパークリングワイン「ラ モンティーナ NV」は、ピノ・ネロとシャルドネをブレンドした繊細な味わいが特徴です。酸味や果実味は控えめで、柔らかな泡立ちが心地よく、食事と合わせやすい一本。飲み頃は冷やして楽しむのがおすすめで、適温は6〜8℃。繊細な風味を引き立てるために、細めのシャンパングラスで提供すると良いでしょう。軽やかな味わいには、シーフードや白身魚のカルパッチョ、軽い前菜との相性が抜群です。穏やかな時間を演出する一杯としてぜひお試しください。