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Sherry
ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ（ピエトロ クレメンティ : PIETRO CLEMENTI） / 2004
原語：Valpolicella Ripasso Classico Superiore / 国：イタリア / 産地：ヴァルポリチェッラ
イチゴ
ブルーベリー
カシス
バニラ
色赤
タイプスティル
点数81
価格0円
購入飲食店
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酸味
65
果実味
63
タンニン
65
樽感
81
余韻
75
データ
| ワイン名 | ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ |
|---|---|
| 原語 | Valpolicella Ripasso Classico Superiore |
| 生産者 | ピエトロ クレメンティ : PIETRO CLEMENTI |
| ヴィンテージ | 2004 |
| 国 | イタリア (Italia) |
| 産地 | ヴァルポリチェッラ (Valpolicella) |
| 品種 | ブドウ品種：コルヴィーナとコルヴィノーネ65%、ロンディネッラ30%、モリナーラ5% |
| トップノーズ | イチゴ・ブルーベリー・カシス・バニラ |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 81 |
| 購入価格 | 0円 |
| 購入場所 | 飲食店 |
産地マップ
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Valpolicella ヴァルポリチェッラ Italia wine region vineyard winery map
コメント
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濃い色調、赤系果実に黒系が混じる香り、濃縮感、アルコール感。深みがありながらもエレガン トさもあり。
イタリア・ヴァルポリチェッラ地方の「ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ 2004」は、コルヴィーナとコルヴィノーネを中心にロンディネッラとモリナーラをブレンド。樽香が強くバニラやトーストのニュアンスが豊かで、酸味と果実味がほどよく調和し、長い余韻が楽しめます。熟成が進んでいるため、今が飲み頃。15〜18℃のやや低めの温度でフルボディ用のグラスを使うと香りが引き立ちます。濃厚な赤身肉や熟成チーズと合わせると味わいがより深まるでしょう。満足感の高い1本です。
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