ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン ミレジメ（ドゥラモット : DELAMOTTE） / 2007

ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン ミレジメ 2007は、シャンパーニュ地方のシャルドネ100％で造られたスパークリングワインです。酸味や果実味、樽香などの強い特徴は控えめで、繊細で落ち着いた味わいが楽しめます。長期熟成によるまろやかさと優雅な泡立ちが魅力で、今がちょうど飲み頃と言えるでしょう。飲む際は、8〜10℃程度に冷やし、すっきりとしたシャンパングラスで味わうのがおすすめです。軽やかな口あたりを活かし、シーフードや白身魚のカルパッチョ、軽めのチーズと合わせると相性が良いでしょう。上品なひとときを演出してくれます。