パラ・ヒメネス / NV

スペイン・ラ・マンチャ産のシャルドネを使用した「パラ・ヒメネス NV」は、非常に穏やかな味わいが特徴です。酸味や果実味、樽香などの目立った要素は控えめで、軽やかに楽しめる一本。日常のリラックスタイムに適したシンプルな味わい。有機認証機関ユーロリーフの承認を取得しているオーガニックワインです。飲み頃は冷やしすぎず、やや冷たい状態（約10〜12℃）がベスト。透明感のある白ワイングラスで香りを感じながら味わうのがおすすめです。合わせるなら、さっぱりとしたシーフードや軽めのサラダが相性良好です。