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クローズ・エルミタージュ（フェラトン ペール エ フィス : FERRATON PÈRE & FILS） / 2023
原語：CROZES-HERMITAGE / 国：フランス / 産地：ローヌ
スパイス香
白胡椒
カシス
色赤
タイプスティル
点数71
価格3,000円
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酸味
71
果実味
0
タンニン
0
樽感
0
余韻
0
データ
| ワイン名 | クローズ・エルミタージュ |
|---|---|
| 原語 | CROZES-HERMITAGE |
| 生産者 | フェラトン ペール エ フィス : FERRATON PÈRE & FILS |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 国 | フランス |
| 産地 | ローヌ (CROZES-HERMITAGE) |
| 品種 | シラー |
| トップノーズ | スパイス香・白胡椒・カシス |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 71 |
| 購入価格 | 3,000円 |
| 購入場所 | 店舗 |
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CROZES-HERMITAGE ローヌ France wine region vineyard winery map
コメント
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最近のエレガント系シラーの特徴よく出た良問。
フランス・ローヌ地方のシラー種から造られた「クローズ・エルミタージュ（フェラトン ペール エ フィス）2023」は、酸味が際立つフレッシュな味わいが特徴です。果実味や樽のニュアンスは控えめで、引き締まった印象を楽しめます。飲み頃は比較的早めで、冷やしすぎず15〜18℃程度が適温。グラスは中くらいの赤ワイングラスがおすすめで、酸味のバランスを引き立てます。合わせるなら、さっぱりとした鶏肉のグリルやハーブを使った料理がよく合うでしょう。軽やかな酸味が食事を引き立て、爽やかなひとときを演出します。
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