ブルイィ・キュヴェ・プレスティージュ（ドメーヌ・ラフォレ : DOMAINE LAFOREST） / 2020

クリーミーな香り、香りがクリーミーってなんだ。ちょっとスパイス？ハーブ？後味が醤油。そんなことある？ ブルイィってボージョレなんだ、ワインの名前とか格付けとか面白いけど難しい。 ブルイィ・キュヴェ・プレスティージュ2020は、フランス・ブルイィ地方のガメイ種から造られる赤ワインです。酸味がしっかりと感じられ、フレッシュで引き締まった味わいが特徴。樽のニュアンスも程よく、バニラやトーストの香りが優雅に広がります。飲み頃は若いうちから楽しめますが、少し熟成させるとまろやかさが増します。飲む際はやや冷やして（約14〜16度）、薄めのグラスで香りを引き立てるのがおすすめ。軽やかな酸味とバランスが良いため、鶏肉のローストや野菜のグリルと相性が良いでしょう。全体的にバランスの良い一本で、気軽に楽しめる味わいです。