いにしえの里葡萄酒（いにしえの里葡萄酒 稲垣 雅洋） / 2022

長野県塩尻市北小野産の「いにしえの里葡萄酒 稲垣 雅洋 2022」は、ケルナー、ゲヴュルツトラミネール、リースリングを使った白ワインです。味わいは控えめで、酸味や果実味が穏やかなため、やさしい口当たりが特徴。飲み頃はフレッシュなうちがおすすめです。飲む際は冷やしすぎず、約10～12℃で提供し、白ワイングラスで香りを楽しみながらゆっくり味わうと良いでしょう。和食や魚介の軽い料理と相性が良く、特に白身魚のカルパッチョやあっさりとしたお浸しと合わせると、繊細な風味が引き立ちます。気軽に楽しめる一杯です。