Akish
ザ・サイト（デ・ウェホフ : DE WETSHOF） / 2024
原語：THE SITE / 国：南アフリカ / 産地：ロバートソン・ヴァレー
蜂蜜
白い花
アプリコット
洋梨
色白
タイプスティル
点数92
価格8,800円
購入店舗
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酸味
83
果実味
90
樽感
88
余韻
89
苦み/旨味
90
データ
| ワイン名 | ザ・サイト |
|---|---|
| 原語 | THE SITE |
| 生産者 | デ・ウェホフ : DE WETSHOF |
| ヴィンテージ | 2024 |
| 国 | 南アフリカ |
| 産地 | ロバートソン・ヴァレー |
| 品種 | シャルドネ |
| トップノーズ | 蜂蜜・白い花・アプリコット・洋梨 |
| 色 | 白 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 92 |
| 購入価格 | 8,800円 |
| 購入場所 | 店舗 |
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ロバートソン・ヴァレー South Africa wine region vineyard winery map
コメント
あなたの率直な気持ち（50文字以内）
ブルゴーニュ？と間違えるぐらいのめちゃ美味
南アフリカ・ロバートソン・ヴァレー産のシャルドネ「ザ・サイト（デ・ウェホフ） 2024」は、シングルヴィンヤードのシャルドネを使用したしっかりとした骨格と酸、ミネラルのバランスが整ったワインです。南アフリカのコルトンシャルルマーニュと評されるワインで、確かにこの価格、エイジで驚きの美味さ。脳内が南アフリカモードで構えていたため一口目でちょっとビックリ。
石灰をふんだんに含んだ砂利の多い土壌で、かつ南向きの小さな区画で収穫されたシャルドネで造られているそうです。普通であればクリーム系魚料理や鶏肉との相性というところですが、南アフリカで是非何か合わせたいところ。といっても知識がなくて何がいいかさっぱりわからずとりあえずナッツ食べてます。どなたか南アフリカのマリアージュ教えてください。
南アフリカ
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