ミニュティ（シャトー　ミニュティー） / 2018

フランス・コート・ド・プロヴァンス産のロゼワイン、「シャトー ミニュティー 2018」をご紹介します。グルナッシュ、サンソー、シラーのブレンドから生まれるこのワインは、軽やかで穏やかな味わいが特徴です。酸味や果実味は控えめで、優しい口当たりが楽しめます。飲み頃は冷やしてすっきりとした初夏のひとときにぴったり。飲む際は8～10℃に冷やし、繊細な香りを引き立てる薄めのロゼグラスがおすすめです。さっぱりとした魚介のカルパッチョや、軽めのサラダと合わせると相性が良いでしょう。リラックスした時間におすすめの一本です。