マス ベルトラン ナット スモイ（マス ベルトラン : mas bertran） / 2019

ローストポーク

スペイン・ペネデス産の「マス ベルトラン ナット スモイ 2019」は、スモイ種を使った赤ワインです。酸味と果実味がしっかりと感じられ、フレッシュで引き締まった味わいが特徴。樽由来のほんのりとしたバニラ香と長い余韻が心地よく続きます。飲み頃は今から数年以内がおすすめで、15～18度のやや冷やした温度で楽しむとバランスが良くなります。グラスは大きめの赤ワイングラスが適しています。鶏肉のローストやトマトソースのパスタなど、軽やかな料理と合わせると相性が良いでしょう。ほどよい酸味と果実味が料理の味を引き立てます。