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ヴァルポリチェッラ スペリオーレ（アレグリーニ : Allegrini） / 2018
原語：VALPOLICELLA SUPERIORE / 国：イタリア / 産地：ヴェネト州（DOC ヴァルポリチェッラ)
レッドチェリー
プラム
ドライフラワー
チョコレート
色赤
タイプスティル
点数78
価格3,800円
購入店舗
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酸味
76
果実味
71
タンニン
75
樽感
70
余韻
80
データ
| ワイン名 | ヴァルポリチェッラ スペリオーレ |
|---|---|
| 原語 | VALPOLICELLA SUPERIORE |
| 生産者 | アレグリーニ : Allegrini |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 国 | イタリア |
| 産地 | ヴェネト州（DOC ヴァルポリチェッラ) (VENETO(VALPOLICELLA)) |
| 品種 | コルヴィーナ70% ロンディネッラ30% |
| トップノーズ | レッドチェリー・プラム・ドライフラワー・チョコレート |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 78 |
| 購入価格 | 3,800円 |
| 購入場所 | 店舗 |
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VENETO(VALPOLICELLA) ヴェネト州（DOC ヴァルポリチェッラ) Italy wine region vineyard winery map
コメント
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重すぎずフードフレンドリー。タンニンもきつくない。余韻は長め。
イタリア・ヴェネト州の「ヴァルポリチェッラ スペリオーレ（アレグリーニ）2018」は、コルヴィーナ70%、ロンディネッラ30%のブレンドによる赤ワインです。酸味がしっかりと感じられ、フレッシュで引き締まった味わいが特徴。樽香のニュアンスも楽しめ、長い余韻が心地よく続きます。16〜18℃のやや低めの温度でサーブし、広口の赤ワイングラスで香りを引き立てると良いでしょう。鶏肉のローストやトマトソースのパスタとよく合います。全体としてバランスが良く、満足感のある一本です。※豚肉との相性がいいと思います。ヒレカツと合わせましたが、ポークソテーの様な味付けにもいいと思いました。
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