ナランビアンコソラリス（プラヴィス : Pravis） / 2011

冷涼な地方のはず？なのに南国系とミントの爽やかさが複雑味あり。 シュールリーなので品種としては弱いのかな。それ由来の酸味。 イタリア・トレンティーノ南チロル産の「ナランビアンコソラリス（プラヴィス）2011」は、ソラリス種から造られた白ワインです。味わいは非常に穏やかで、酸味や果実味、樽香といった特徴が控えめなため、繊細で落ち着いた印象を与えます。飲み頃は熟成によるまろやかさが楽しめる今が適しています。おすすめの飲み方は、やや冷やして（10〜12℃程度）、透明感のある白ワイングラスで味わうと、その優しいニュアンスが感じやすいでしょう。軽めの魚料理やシンプルなチーズと合わせると、ワインの繊細さが引き立ちます。穏やかな味わいをじっくり楽しみたい方におすすめです。