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パパリ・ヴァレー スリー・クヴェヴリ・テラスズ（パパリ・ヴァレー : Papari Valley） / 2019
原語：Papari Valley 3 Qvevri Terraces Rkatsiteli / 国：ジョージア / 産地：カヘティ
黄桃
アプリコット
オレンジピール
紅茶
ほうじ茶
色オレンジ
タイプスティル
点数82
価格2,200円
購入飲食店
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酸味
72
果実味
80
樽感
40
余韻
82
苦み/旨味
88
データ
| ワイン名 | パパリ・ヴァレー スリー・クヴェヴリ・テラスズ |
|---|---|
| 原語 | Papari Valley 3 Qvevri Terraces Rkatsiteli |
| 生産者 | パパリ・ヴァレー : Papari Valley |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 国 | ジョージア (Georgia) |
| 産地 | カヘティ (Kakheti) |
| 品種 | ルカツィテリ100％ |
| トップノーズ | 黄桃・アプリコット・オレンジピール・紅茶・ほうじ茶 |
| 色 | オレンジ |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 82 |
| 購入価格 | 2,200円 |
| 購入場所 | 飲食店 |
産地マップ
TERROIR MAP
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Kakheti カヘティ Georgia wine region vineyard winery map
コメント
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はじめて味わったジョージアのオレンジワイン。ソムリエさんからしっかりレクチャー受けました。
ジョージア・カヘティ地方の「パパリ・ヴァレー スリー・クヴェヴリ・テラスズ 2019」は、ルカツィテリ100％を使用したオレンジワインです。酸味やストーンフルーツの果実味が程よく、オレンジピールの苦味と紅茶やほうじ茶のような独特な渋みが感じられます。飲み頃は比較的広く、リラックスした時間に楽しめます。提供温度は12〜14℃がおすすめで、広口のグラスで香りを引き出すと良いでしょう。和食やチーズ、ナッツと合わせると、ワインの繊細な風味が引き立ちます。※鮎料理とのペアリングになりました。鮎の苦味とマッチしました。いい勉強の機会になりました。※バイ・ザ・グラスでいただきました。
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ジョージア / カヘティ / ルカツィテリ100％
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