カスティージョ・デ・モリーナ グラン・レゼルバ（サン・ペドロ : SAN PEDRO） / 2022

チリのヴァレー・デル・マウレ産「カスティージョ・デ・モリーナ グラン・レゼルバ 2022」は、シラー種から造られた赤ワインです。酸味がしっかりと感じられ、果実味の豊かさと樽由来のバニラやトースト香がバランス良く溶け合っています。余韻も長く、タンニンの引き締まりが全体を引き立てています。飲み頃は今から数年かけて、ゆっくりと変化を楽しめるでしょう。提供温度は16〜18℃が適し、広めの赤ワイングラスで香りをしっかりと楽しむのがおすすめです。お肉料理や熟成チーズと合わせると、味わいがより引き立つでしょう。満足度も高く、特別な時間にぴったりの一本です。