花びら（五一わいん (株式会社 林農園)） / NV

長野県桔梗ヶ原の五一わいんが手がける「花びら」は、セイベル9110やナイヤガラ、マスカットベリーAなど国産品種を使ったロゼワインです。 375mlの細長いボトルがおしゃれです。 このアプリのホー厶にハイコスパと表示されていますが、違うと思います😠 桜の花弁が入っており、見た目に華やかなだけでなく、実際に桜の花弁の風味が感じられ、味わいも素敵です🌸。やや甘口とありますが、甘さは仄かで、穏やかな酸味や果実味と調和しており軽やかで優しい印象🌸。 飲み頃は冷やしすぎず、やや冷たい状態がおすすめです。グラスは薄めのワイングラスで香りを楽しみながらゆったりと味わうと良いでしょう。和食の繊細な味わい、例えば白身魚の刺身や軽い煮物と合わせると、穏やかな味わいが引き立ちます。全体的にさっぱりとした飲み口で、日常のひとときに寄り添う一杯です。