Vienna
フロリアン モレ プイィ フュメ（フロリアン モレ : Florian Mollet） / 2022
原語：Florian Mollet Pouilly-Fumé / 国：フランス / 産地：ロワール プイィ フュメ
ライム
レモン
グレープフルーツ
チョークの粉
石
色白
タイプスティル
点数70
価格3,600円
購入店舗
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酸味
70
果実味
75
樽感
50
余韻
70
苦み/旨味
70
データ
| ワイン名 | フロリアン モレ プイィ フュメ |
|---|---|
| 原語 | Florian Mollet Pouilly-Fumé |
| 生産者 | フロリアン モレ : Florian Mollet |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 国 | フランス (France) |
| 産地 | ロワール プイィ フュメ (Pouilly-Fumé) |
| 品種 | ソーヴィニヨン ブラン |
| トップノーズ | ライム・レモン・グレープフルーツ・チョークの粉・石 |
| 色 | 白 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 70 |
| 購入価格 | 3,600円 |
| 購入場所 | 店舗 |
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Pouilly-Fumé ロワール プイィ フュメ France wine region vineyard winery map
ペアリング
蒲鉾の刺身(昆布ポン酢)
サルデインサオール
コメント
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鋭い酸味の香りとは裏腹に果実味豊かな味わいの後に仄かな甘味が来る美味しいワイン。
フランス・ロワール・プイィ フュメ産のソーヴィニヨン ブラン、フロリアン モレ 2022は、フレッシュで爽やかな味わいが特徴です。酸味や果実味が控えめで、穏やかな印象を楽しめます。リリースから1〜2年内が飲み頃で、若いうちのさっぱりとした味わいを味わうのがおすすめです。飲む際は、やや冷やした8〜10度で、白ワイングラスを使うと香りが引き立ちます。魚介のカルパッチョや軽めのチーズと合わせると、ワインの繊細さが引き立ちます。軽やかな食事と共にぜひどうぞ。
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