シュテ・シャトー・ミシェル / 2021

暑いので氷をぶち込んでがぶ飲み。ゴメンナサイ(；ω；) シュテ・シャトー・ミシェル 2021は、アメリカ・コロンビア・ヴァレー産のリースリング種から造られた白ワインです。味わいの数値は控えめで、非常に繊細で落ち着いた印象を受けます。飲み頃は比較的早めで、爽やかさよりも穏やかな風味を楽しみたい方におすすめです。サーブする際は、やや冷やして8〜10℃程度が適温で、スリムな白ワイングラスで香りを引き立てると良いでしょう。軽めのシーフードや和食、さっぱりしたサラダと合わせると、ワインの繊細さが際立ち、心地よいマリアージュが楽しめます。あまり主張しすぎない味わいなので、食事の邪魔をせず寄り添う一杯です。