プイィ・フュイッセ アン ビュラン（エヴ・エ・ミシェル・レイ : Eve & Michel Rey） / 2010

ヴェルジッソン優秀。余韻長し。ピークをやや過ぎた感だけど甘さ出てスケール大きめ。果実の目もしっかり詰まってる。 プイィ・フュイッセ アン ビュラン（エヴ・エ・ミシェル・レイ）2010は、フランス・ブルゴーニュ産のシャルドネから造られた白ワインです。味わいの数値が控えめなため、繊細で穏やかな印象が特徴と考えられます。飲み頃は今から数年以内が適しており、軽やかな余韻を楽しめるでしょう。サーブする際は10〜12℃のやや冷やした温度が適しており、白ワイングラスで香りを引き立てるのがおすすめです。合わせる料理は、シンプルなシーフードや白身魚のグリル、軽めのサラダなどが良く合います。穏やかな味わいを活かしたペアリングをお楽しみください。