チャウンチャウン（株式会社徳岡） / NV

フランス産のピノ・ノワールを使った「チャウンチャウン（株式会社徳岡）NV」は、数値的な味わい要素が控えめなため、軽やかで柔らかな印象を持つ赤ワインです。飲み頃は比較的若いうちで、フレッシュな果実感を楽しめます。飲む際は、やや冷やして14〜16度が適温で、ピノ・ノワール専用の薄めのグラスを使うと繊細な香りが引き立ちます。軽めの鶏肉やサーモンの料理と合わせると、ワインの優しい味わいが引き立ち、食事がより一層楽しくなります。スコアは控えめですが、気軽に楽しめる一本としておすすめです。