ラ・レーヌ・デ・ボワ（ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ : Domaine de la Mordorée） / 2017

フランス・シャトーヌフ・デュ・パプの「ラ・レーヌ・デ・ボワ（ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ）2017」は、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルのブレンドから生まれた赤ワインです。豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、樽由来のバニラやトーストの香りがアクセントとなり、長く心地よい余韻が楽しめます。飲み頃は熟成が進んだ今からが最適。温度は16〜18度がバランスよく、広口のグラスで香りを存分に引き出すのがおすすめです。濃厚な味わいを活かして、グリルした赤身肉や熟成チーズと合わせると一層引き立ちます。満足度の高い1本として、特別な時間にぜひどうぞ。