グランポレール 余市ミュラートゥルガウ（サッポロビール株式会社） / 2023

グランポレール 余市ミュラートゥルガウは、北海道余市町産の白ワインです。 色調は淡めのグリーンがかったレモン色🍋‍🟩。アルコール度数10%、ほんのり半甘口🥰 醸造過程で果皮と果汁を低温スキンコンタクトしているせいでしょうか、仄かに苦味のような旨味があり、かつ、柔らかな酸味が優しい甘味と調和しています🥰 フレッシュ、爽やかだけど旨い👍👍👍 飲み頃は今から数年以内が適しており、フレッシュさを感じたい場合は冷やしめの温度（8〜10℃）でいただくのがおすすめです。グラスはやや小ぶりの白ワイングラスを使うと香りが引き立ちます。合わせるなら、魚介のカルパッチョや軽めの和食がよく合い、素材の味を邪魔せずに楽しめる一杯です。