アルビス（ハラス・デ・ピルケ : HARAS DE PIRQUE） / 2021

チリ・マイポ・ヴァレー産の「アルビス（ハラス・デ・ピルケ）2021」は、カベルネ・ソーヴィニヨンとカルメネールをブレンドした赤ワインです。豊かな果実味と樽香が調和し、バニラやトーストのニュアンスが感じられます。酸味とタンニンは控えめで、まろやかで飲みやすい印象。飲み頃は今から数年以内がおすすめです。飲む際は15〜18度のやや冷やし気味で、広口のグラスを使うと香りが開きやすく楽しめます。肉料理や熟成チーズと合わせると、味わいのバランスが良く引き立ちますよ。