グレイ・ロウ（ビスケルテ : BISQUERTT） / NV

グレイ・ロウ（ビスケルテ）NVは、チリのパイス種から造られた赤ワインです。味わいは酸味や果実味が控えめで、非常に柔らかく軽やかな印象。スコアは控えめながら、気軽に楽しめる一本としておすすめです。飲み頃は比較的早めで、少し冷やして15〜18℃程度が適温。グラスは大きめの赤ワイングラスが風味を引き立てます。あっさりとした鶏肉や和食の煮物、軽めのチーズと合わせると、ワインの繊細さが引き立ちます。シンプルな料理とともに気楽に味わいたい時にぴったりです。