モン・プティ・ルージュ（ル・ボワ・ダズール 青木誠 : le bois d'azur 青木誠） / NV

茨城県つくば市のル・ボワ・ダズールが手掛ける「モン・プティ・ルージュ」は、マスカット・ベリーAを使った赤ワインです。酸味と余韻が程よく感じられ、フレッシュで引き締まった味わいが特徴。タンニンは控えめで、軽やかに楽しめます。飲み頃は今から数年以内がおすすめで、冷やしすぎず常温に近い15〜18度でサーブすると風味が引き立ちます。グラスは中程度のボルドータイプが合い、果実の香りを楽しみやすいでしょう。合わせるなら、鶏肉のソテーや軽めのチーズがおすすめです。気軽に楽しめる一本です。