キュヴェ アンジェリーヌ / 2012

フランス・シャンパーニュ地方のスパークリングワイン「キュヴェ アンジェリーヌ 2012」は、繊細な泡立ちが特徴です。味わいの指標は控えめですが、穏やかな口当たりでリラックスした時間にぴったり。飲み頃は比較的広く、少し冷やしてから楽しむのがおすすめです。温度は6〜8度が理想で、薄めのフルートグラスで香りを引き立てると良いでしょう。軽めの前菜やシーフード、特にカニやエビと相性が良く、食事のスタートに華を添えます。穏やかな味わいをゆったり味わいたい時にどうぞ。