Yoichiさん
Yoichi
チモ アイスワイン（ストリューン社 : STREWN INC.） / 2013
原語：CHIMO ICEWINE / 国：カナダ / 産地：ナイアガラ・オン・ザ・レイク
レーズン
スパイス香
チョコレート
色赤
タイプsweet
点数68
価格3,000円
購入店舗
ビジュアル
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TASTE VALUES (0-100)
酸味
10
果実味
50
タンニン
15
樽感
20
余韻
72
データ
| ワイン名 | チモ アイスワイン |
|---|---|
| 原語 | CHIMO ICEWINE |
| 生産者 | ストリューン社 : STREWN INC. |
| ヴィンテージ | 2013 |
| 国 | カナダ (CANADA) |
| 産地 | ナイアガラ・オン・ザ・レイク (NIAGARA-ON-THE-LAKE) |
| 品種 | カベルネ・フラン |
| トップノーズ | レーズン・スパイス香・チョコレート |
| 色 | 赤 |
| タイプ | sweet |
| 点数 | 68 |
| 購入価格 | 3,000円 |
| 購入場所 | 店舗 |
産地マップ
TERROIR MAP
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NIAGARA-ON-THE-LAKE ナイアガラ・オン・ザ・レイク CANADA wine region vineyard winery map
コメント
カナダ・ナイアガラ・オン・ザ・レイクのストリューン社が手掛ける「チモ アイスワイン 2013」は、カベルネ・フラン種を使用した赤の甘口ワインです。酸味や果実味、タンニンなどの突出した特徴は控えめで、優しい甘みが穏やかに広がる味わいが魅力。飲み頃は冷やしてから、10〜12度程度がベストです。グラスはやや小ぶりの赤ワイングラスを使うと、繊細な香りを楽しめます。デザート感覚でチーズやナッツ、ドライフルーツと合わせると、余韻と甘みのバランスが引き立ちおすすめです。点数以上に優しい味わいが楽しめる一本です。
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