Nikominさん
Nikomin
安心院（安心院ワイナリー : SANWA SHURUI Co.,Ltd.） / 2024
原語：安心院 / 国：日本 / 産地：安心院
色白
タイプスティル
点数80
価格3,980円
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酸味
94
果実味
72
樽感
0
余韻
75
苦み/旨味
59
データ
| ワイン名 | 安心院 |
|---|---|
| 原語 | 安心院 |
| 生産者 | 安心院ワイナリー : SANWA SHURUI Co.,Ltd. |
| ヴィンテージ | 2024 |
| 国 | 日本 |
| 産地 | 安心院 (AJIMU) |
| 品種 | アルバリーニョ |
| トップノーズ | |
| 色 | 白 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 80 |
| 購入価格 | 3,980円 |
| 購入場所 | 店舗 |
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AJIMU 安心院 Japan wine region vineyard winery map
コメント
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酸味がやや勝ちすぎているかなとも思いますが、キリッとスッキリ刺身もしくはカルパッチョとと魚介との相性
安心院ワイナリーの「安心院 2024」は、日本・安心院産のアルバリーニョ種から造られた白ワインです。酸味や果実味は控えめで、非常に穏やかな味わいが特徴。スコアは控えめながらも、静かな飲み心地を楽しめます。飲み頃は冷やしすぎず、やや冷たい状態（10〜12℃）がおすすめ。繊細な香りを引き立てるため、白ワイン用のグラスでゆったり味わうのが良いでしょう。合わせる料理は、あっさりとした魚介や和食の軽い一品が相性抜群です。穏やかな味わいをじっくり楽しみたい方に向いています。
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