プティジャン・ピエンヌ（プティジャン・ピエンヌ : PETITJEAN-PIENNE） / NV

フランス・シャンパーニュ地方クラマン産のプティジャン・ピエンヌは、シャルドネ100％のスパークリングワインです。酸味や果実味が控えめで、非常にやわらかな味わいが特徴。軽やかで繊細な泡立ちを楽しむのに適しており、飲み頃は冷やしてすっきりとした風味を引き出せる今の季節がおすすめです。提供温度は6〜8度が理想で、シャンパングラスで香りを閉じ込めながら味わうとより一層楽しめます。シンプルな味わいを活かして、白身魚のカルパッチョや軽めの前菜とのペアリングがぴったりです。日常のひとときに優しい泡をどうぞ。