カベルネ・ソーヴィニヨン（セント・スーペリー : ST SUPÉRY） / 2019

アメリカ・ナパ・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨン（セント・スーペリー）2019年は、豊かなタンニンと長い余韻が特徴の赤ワインです。しっかりとした樽香がバニラやトーストのニュアンスを添え、果実味も感じられるバランスの良い味わい。飲み頃は今から数年以内が楽しめるタイミングでしょう。サーブする際は16〜18度のやや冷やした状態で、広めの赤ワイングラスを使うと香りが引き立ちます。しっかりした味わいを活かすため、ステーキやグリルした赤身肉、濃厚なチーズとのペアリングがおすすめです。満足感のある一本ですので、ゆったりとした時間にぜひお試しください。