コレクション インペリアル クリエイションNo1（モエ・エ・シャンドン : MOËT & CHANDON） / NV

フランス・シャンパーニュ地方の「コレクション インペリアル クリエイションNo1」は、シャルドネ40%、ピノノワール40%、ムニエ20%のブレンドによるスパークリングワインです。酸味や果実味は控えめで、柔らかな泡立ちが特徴的。飲み頃は冷やして爽やかさを楽しむのが良いでしょう。温度は7〜10度、繊細な香りを引き立てるためにフルートグラスがおすすめです。軽やかな味わいには、シーフードや白身魚のカルパッチョなど、あっさりした料理とのペアリングがよく合います。気軽に楽しめる一本です。