Vienna
シャルル ヴァンツ リースリング エクセレンス（シャルル ヴァンツ : Ch. WANTZ） / 1996
原語：Ch. WANTZ Riesling EXCELLENCE / 国：フランス / 産地：アルザス
グレープフルーツ
レモン
リンゴ
白い花
ぺトロール
色白
タイプスティル
点数70
価格8,000円
購入店舗
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酸味
70
果実味
75
樽感
60
余韻
70
苦み/旨味
75
データ
| ワイン名 | シャルル ヴァンツ リースリング エクセレンス |
|---|---|
| 原語 | Ch. WANTZ Riesling EXCELLENCE |
| 生産者 | シャルル ヴァンツ : Ch. WANTZ |
| ヴィンテージ | 1996 |
| 国 | フランス (PRODUCT OF FRANCE) |
| 産地 | アルザス (Vin d'Alsace APPELLATION ALSACE CONTRÔLÉE) |
| 品種 | リースリング |
| トップノーズ | グレープフルーツ・レモン・リンゴ・白い花・ぺトロール |
| 色 | 白 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 70 |
| 購入価格 | 8,000円 |
| 購入場所 | 店舗 |
産地マップ
TERROIR MAP
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Vin d'Alsace APPELLATION ALSACE CONTRÔLÉE アルザス PRODUCT OF FRANCE wine region vineyard winery map
ペアリング
リンゴとクリームチーズのサラダ
ガレットノルマンド
コメント
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爽やかな香りとは裏腹に結構濃い味系の深い味わいのワイン。
シャルル ヴァンツのリースリング エクセレンス1996は、フランス・アルザス地方の白ワインです。長い年月を経ているため、若々しい酸味や果実味は控えめで、熟成によるまろやかさや落ち着いた風味が感じられます。飲み頃は今がまさにピークで、ゆっくりと味わうのがおすすめです。提供温度は10〜12℃が適しており、繊細な香りを引き出すためにチューリップ型の白ワイングラスが良いでしょう。魚介類のクリームソースや軽めのチーズと合わせると、ワインの深みが一層引き立ちます。落ち着いた時間にじっくり楽しみたい一本です。
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