ドン・ペリニヨン プリニュテュード 2（ドン・ペリニヨン : Dom Pérignon） / 2003

ドン・ペリニヨン プリニュテュード 2（2003年）は、フランス・シャンパーニュ地方の逸品スパークリングワインです。数値からは味わいの特徴が明確に表れにくいものの、長期熟成による深みと繊細な泡立ちが楽しめるとされ、飲み頃は今から数年以内が適しています。最適な温度は8〜10度で、クリスタルグラスなど透明感のある細長いシャンパングラスで味わうのがおすすめ。魚介のカルパッチョや軽めのチーズとペアリングすると、その繊細な味わいが引き立ちます。豊かな時間を演出する一本としてぜひお試しください。