イニコーネ ネロ・ダーヴォラ / 2021

イタリア・シチリア産の「イニコーネ ネロ・ダーヴォラ 2021」は、ネロ・ダーヴォラ種から造られた赤ワインです。スコアは控えめながらも、シンプルで飲みやすい味わいが特徴で、軽やかな口当たりを楽しめます。飲み頃は今から数年以内が目安。飲む際はやや冷やしめの16〜18度で、比較的薄めのグラスで香りを引き立てると良いでしょう。トマトソースのパスタやグリルした鶏肉と合わせると、ワインの軽やかさが料理の旨味を引き立てます。カジュアルな食事におすすめです。