Vienna
シャトー カントメルル（シャトー カントメルル : CHÂTEAU CANTEMERLE） / 2015
原語：CHÂTEAU CANTEMERLE / 国：フランス / 産地：ボルドー オー メドック
ダークチェリー
ザクロ
スパイス香
タバコ
バラ
色赤
タイプスティル
点数80
価格6,500円
購入店舗
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酸味
75
果実味
80
タンニン
80
樽感
80
余韻
75
データ
| ワイン名 | シャトー カントメルル |
|---|---|
| 原語 | CHÂTEAU CANTEMERLE |
| 生産者 | シャトー カントメルル : CHÂTEAU CANTEMERLE |
| ヴィンテージ | 2015 |
| 国 | フランス (FRANCE) |
| 産地 | ボルドー オー メドック (HAUT-MÉDOC) |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン59% メルロー27% カベルネ・フラン8% プティ・ヴェルド6% |
| トップノーズ | ダークチェリー・ザクロ・スパイス香・タバコ・バラ |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 80 |
| 購入価格 | 6,500円 |
| 購入場所 | 店舗 |
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HAUT-MÉDOC ボルドー オー メドック FRANCE wine region vineyard winery map
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牛ヒレ肉のステーキ
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果実味と渋味が程良い、深い味わいの美味しいワイン。
フランス・オー メドック産の「シャトー カントメルル 2015」は、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルローやカベルネ・フランが絶妙にブレンドされた赤ワインです。酸味と果実味がしっかりと感じられ、樽由来のバニラやトーストの香りが豊かに広がり、長い余韻が楽しめます。飲み頃は今から数年以内が適しており、少し冷やし気味の16〜18度でサーブすると味わいが引き立ちます。グラスは中程度のボルドーグラスがおすすめ。鴨肉やラムチョップ、しっかりしたチーズと合わせると、ワインの深みと料理の旨味が調和します。
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