ヴィーニャ・トンドニア レゼルバ（ロペス・デ・エレディア ヴィーニャ・トンドニア : R. Lopez de Heredia Viña Tondonia） / 2013

スペイン・リオハの名門、ロペス・デ・エレディアの「ヴィーニャ・トンドニア レゼルバ 2013」は、テンプラニーリョを主体にガルナッチャやグラシアーノ、マスエロをブレンドした赤ワインです。酸味と果実味が豊かで、バニラやトーストを感じさせる樽香が特徴。タンニンもしっかりしており、長い余韻が楽しめます。飲み頃は今から数年以内がおすすめ。17〜18度のやや高めの温度で、広口のグラスを使うと香りが引き立ちます。合わせるなら、しっかりした味わいのラムチョップや熟成チーズが良く合います。満足度の高い一本です。