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シャトー ロック ド ジャン リス（C.F.ティエンポン : C.F. THIENPONT） / 2020
原語：Château Roques de Jean Lice / 国：フランス / 産地：ボルドー シュペリュール
ブルーベリー
ダークチェリー
イチゴ
シナモン
バニラ
甘草
色赤
タイプスティル
点数75
価格2,500円
購入店舗
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酸味
75
果実味
75
タンニン
70
樽感
70
余韻
75
データ
| ワイン名 | シャトー ロック ド ジャン リス |
|---|---|
| 原語 | Château Roques de Jean Lice |
| 生産者 | C.F.ティエンポン : C.F. THIENPONT |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 国 | フランス (France) |
| 産地 | ボルドー シュペリュール (BORDEAUX SUPÉRIEUR) |
| 品種 | メルロー80%, カベルネ・フラン20% |
| トップノーズ | ブルーベリー・ダークチェリー・イチゴ・シナモン・バニラ・甘草 |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 75 |
| 購入価格 | 2,500円 |
| 購入場所 | 店舗 |
産地マップ
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BORDEAUX SUPÉRIEUR ボルドー シュペリュール France wine region vineyard winery map
ペアリング
卵と生ハムとチーズのガレット
牛すね肉赤ワイン煮込みのグラタン
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複雑な香りに酸味と甘味が絶妙な味わいの美味しいワイン。
フランス・ボルドーシュペリュール産の「シャトー ロック ド ジャン リス 2020」は、メルロー80％とカベルネ・フラン20％のブレンドによる赤ワインです。酸味と果実味がバランスよく引き締まり、樽の香りがバニラやトーストのニュアンスを添え、長い余韻が楽しめます。飲み頃は今から数年以内が適度な熟成感を感じやすいでしょう。飲み方のポイントは、15〜18℃に冷やし過ぎず、しっかりとしたボルドーグラスで香りを楽しむこと。おすすめのペアリングは、鴨肉のローストやきのこを使った料理など、豊かな味わいを引き立てる肉料理です。ほどよいタンニンが食事とよく合います。
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