ジスト グラン レゼルバ / 2019

スペイン・ラ・マンチャ産のジスト グラン レゼルバ 2019は、テンプラニーリョ種を使った赤ワインです。酸味がほどよく引き締まり、果実味と樽香がバランスよく感じられ、長い余韻が楽しめます。タンニンはしっかりしつつも飲みやすく、樽由来のバニラやトーストのニュアンスが魅力です。飲み頃は今から数年間が適しており、15〜18℃の温度でサーブし、広口の赤ワイングラスでじっくり味わうのがおすすめ。肉料理や熟成チーズと相性が良く、特にローストビーフやラムのグリルと合わせるとワインの深みが引き立ちます。